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Curva do Aquecimento

Lista de 10 exercícios de Química com gabarito sobre o tema Curva do Aquecimento com questões de Vestibulares.


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01. (FGV-SP) O gráfico apresenta a variação da temperatura de uma substância durante aquecimento sob pressão constante.

Na representação gráfica, a fusão da substância ocorre no segmento

  1. I.
  2. II.
  3. III.
  4. IV.
  5. V.

02. (FUVEST) Em supermercados, é comum encontrar alimentos chamados de liofilizados, como frutas, legumes e carnes. Alimentos liofilizados continuam próprios para consumo após muito tempo, mesmo sem refrigeração. O termo “liofilizado”, nesses alimentos, refere‐se ao processo de congelamento e posterior desidratação por sublimação da água. Para que a sublimação da água ocorra, é necessária uma combinação de condições, como mostra o gráfico de pressão por temperatura, em que as linhas representam transições de fases.

Apesar de ser um processo que requer, industrialmente, uso de certa tecnologia, existem evidências de que os povos pré‐colombianos que viviam nas regiões mais altas dos Andes conseguiam liofilizar alimentos, possibilitando estocá‐los por mais tempo.

Assinale a alternativa que explica como ocorria o processo de liofilização natural:

  1. A sublimação da água ocorria devido às baixas temperaturas e à alta pressão atmosférica nas montanhas.
  2. Os alimentos, após congelados naturalmente nos períodos frios, eram levados para a parte mais baixa das montanhas, onde a pressão atmosférica era menor, o que possibilitava a sublimação.
  3. Os alimentos eram expostos ao sol para aumentar a temperatura, e a baixa pressão atmosférica local favorecia a solidificação.
  4. As temperaturas eram baixas o suficiente nos períodos frios para congelar os alimentos, e a baixa pressão atmosférica nas altas montanhas possibilitava a sublimação.
  5. Os alimentos, após congelados naturalmente, eram prensados para aumentar a pressão, de forma que a sublimação ocorresse.

03. (UFRGS) As figuras abaixo representam a variação da temperatura, em função do tempo, no resfriamento de água líquida e de uma solução aquosa de sal.

Considere as seguintes afirmações a respeito das figuras.

I - A curva da direita representa o sistema de água e sal.

II - T1 = T2.

III- T2 é inferior a 0 °C.

Quais estão corretas?

  1. Apenas I.
  2. Apenas II.
  3. Apenas III.
  4. Apenas I e III.
  5. I, II e III.

04. (UFU) A análise do diagrama de fases do dióxido de carbono (CO2) mostra que

  1. acima da temperatura de - 56,6°C, o CO2 será encontrado apenas no estado gasoso, independentemente da pressão.
  2. na pressão de 1 atm, a temperatura de fusão do CO2 é de – 78°C.
  3. na pressão de 5 atm, independentemente da temperatura, coexistem os três estados físicos do CO2.
  4. na pressão de 1 atm, o CO2 pode ser encontrado nos estados sólido e gasoso, dependendo da temperatura.

05. (UFGD) Observe o diagrama de fases simplificado da água e assinale a alternativa que contem a afirmativa correta.

  1. A fase de vapor jamais estará em equilíbrio com a fase sólida
  2. A água não sofre o fenômeno de sublimação.
  3. O ponto triplo da água é o ponto em que coexistem em equilíbrio o líquido, o sólido e o vapor.
  4. A 0,01 °C e 1 atm somente a fase de vapor é estável.
  5. A 100 °C e 1 atm somente a fase sólida é estável

06. (UFPR) O gráfico acima, obtido experimentalmente, mostra a curva de aquecimento que relaciona a temperatura de uma certa massa de um líquido em função da quantidade de calor a ele fornecido.

Sabemos que, por meio de gráficos desse tipo, é possível obter os valores do calor específico e do calor latente das substâncias estudadas. Assinale a alternativa que fornece corretamente o intervalo em que se pode obter o valor do calor latente de vaporização desse líquido.

  1. AB.
  2. BD.
  3. DE.
  4. CD.
  5. EF.

07. (UEFS) A curva de aquecimento, representada no gráfico, mostra a variação de temperatura em função do tempo, de uma amostra de álcool vendido em supermercado. Considerando-se essas informações, uma análise desse gráfico permite corretamente afirmar:

  1. O álcool da amostra é uma substância composta pura.
  2. O vapor formado no final do aquecimento contém apenas etanol.
  3. A temperatura de ebulição mostra que esse álcool é uma mistura azeotrópica.
  4. A temperatura de ebulição constante caracteriza que o álcool da amostra é isento de água.
  5. A temperatura de fusão variável mostra que o álcool vendido em supermercado é uma mistura eutética.

08. (UEA) A venda de álcool hidratado (95,5% de etanol + 4,5% de água) é controlada por motivo de segurança, já que muitas pessoas acidentalmente tiveram queimaduras no corpo por seu manuseio incorreto. A seguir, o gráfico representa a curva de aquecimento dessa mistura à pressão de 1 atm.

Pela análise do gráfico, observa-se que o álcool hidratado, a 85 oC e 1 atm, se encontra no estado __________ e a temperatura da mistura durante a fusão ____________. Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do texto.

  1. sólido – permanece constante
  2. gasoso – varia
  3. líquido – varia
  4. gasoso – permanece constante
  5. líquido – permanece constante

09. (UFU) O gráfico abaixo representa a pressão em função da temperatura para uma amostra de um determinado gás. Nas condições indicadas pelo ponto A, tal amostra coexiste em estado sólido, líquido e gasoso.

Considere que esta mesma amostra seja submetida a três situações:

Situação A: temperatura de -209ºC e pressão de 12cmHg.

Situação B: temperatuda de -100ºC e pressão de 10cmHg.

Situação C: temperatura de -240ºC e pressão de 5cmHg.

Nas situações A, B e C, os estados físicos em que se encontra a amostra são, respectivamente:

  1. líquido, gasoso e líquido.
  2. sólido, líquido e sólido.
  3. sólido, gasoso e gasoso.
  4. líquido, sólido e gasoso.

10. (UNIFESP) A sonda Phoenix, lançada pela NASA, detectou em 2008 uma camada de gelo no fundo de uma cratera na superfície de Marte. Nesse planeta, o gelo desaparece nas estações quentes e reaparece nas estações frias, mas a água nunca foi observada na fase líquida. Com auxílio do diagrama de fase da água, analise as três afirmações seguintes.

I. O desaparecimento e o reaparecimento do gelo, sem a presença da fase líquida, sugerem a ocorrência de sublimação.

II. Se o gelo sofre sublimação, a pressão atmosférica local deve ser muito pequena, inferior à pressão do ponto triplo da água.

III. O gelo não sofre fusão porque a temperatura no interior da cratera não ultrapassa a temperatura do ponto triplo da água.

De acordo com o texto e com o diagrama de fases, pode-se afirmar que está correto o contido em

  1. I, II e III.
  2. II e III, apenas.
  3. I e III, apenas.
  4. I e II, apenas.
  5. I, apenas.

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